いっちゃんファームのブロッコリーができるまで

いっちゃんファームでは、熊本県氷川町の不知火干拓地でブロッコリーを育てています。苗を植えてから、皆さんの食卓に届くまでの流れをご紹介します。

夏の終わりに苗を植える

まだ暑さの残る時期に、小さな苗を一本ずつ畑に植えていきます。ここから秋にかけて、株がぐんぐん大きくなっていきます。

朝採りして、その日のうちに発送

大きく育ったブロッコリーは、朝のうちに収穫します。採れたてを予冷して、その日のうちに発送。畑から24時間以内にお届けしています。

塩分とミネラルを含む干拓地の土で育ったブロッコリーは、甘みと味の濃さが自慢です。まずはシンプルに塩ゆでで味わってみてください。